2019年10月28日 星期一

【尖沙咀】《Pizza Express》-我最喜愛的連鎖薄餅店

二零一九年九月二十七日

自去年投入水上活動後時常想添置一對舒適的膠鞋,練習時穿也好,比賽前後替換也罷,總比著波鞋乾爽方便。好友告知某大型品牌正進行推廣活動,放工後一起去看看有沒有合心意的。

購物後心情愉悅,不走遠,來到我最喜愛的連鎖薄餅店吃晚餐。舖內燈光有情調,氛圍輕鬆;二人餐包一個小食、兩款主菜和兩杯飲品,索價$349加一,旺區商場舖來說價錢合理。

Meatballs & Bolognese $68
肉丸腍滑鬆軟有肉香,配上燴得入味的蕃茄醬和新鮮的番荽碎,開胃惹味。

Braised Beef & Mushroom Pizza $148
起初對燉牛肉做Pizza toppings有點保留,想不到原來挺驚喜:牛肉炆得入味又軟腍,味道香濃;餅底一貫的薄脆又有麵粉香,吃得過癮。

Quattro Formaggi Pizza $148
早聞這裡的四式芝士薄餅香而不膩,終於能親身印證這說法。為大眾所熟悉的parmesan、拉絲Mozzarella、重口味gorgonzola和溫和軟滑fontina,四者比例份量平衡,芝士鹹香而不油膩,令人回味。

你一件我一件,想不到我倆居然如外國人般成功鯨吞兩個薄餅,再以一口薑啤結尾,良久沒那麼暢快。

《Pizza Express》
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖
電話:2317 7432

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