近年鐘意請朋友返屋企食飯，唔使限時可以無後顧之憂地暢談/暢飲，咪話唔爽。叫得朋友嚟就梗係唔想自己喺廚房一頭燒，我多數提早整定依味，齋食得，配粟米片得，做前菜得，做配菜亦得，唔少朋友試過都表示清新開胃，每次整都清碟收場！(都有可能係份量太少，一人一啖之後根本唔想再食但都無曬XD)
材料：
車厘茄 15粒
鹽 少許
黑椒 少許
香草 少許
黑醋 1湯匙
蜜糖 1湯匙
橄欖油 1湯匙
蒜蓉 少少少少
做法：
1. 車厘茄洗淨切粒
2. 混入所有調味，醃漬一小時享用
真係簡單方便又好食，仲可以隨個人喜好加洋蔥青瓜做Salsa，邊調味邊試，多除少補，搵啱你最鐘意嘅味道;)
沒有留言:
張貼留言