在油麻地想吃點簡單的，偶爾找到這麵店。潮式粉麵一般予人一種粗豪之感，同類型的黃店選擇相對較少，吃過兩次覺得也值得推薦。
炸魚皮 $12
魚皮堆成一坐小山丘，卜卜脆，大片不過鹹。
蘿蔔崩沙腩米 $50
之前吃過普通的炆牛腩，想試一下貴價的會否分別很大；崩沙腩上面有一層爽爽的筋膜，肉質又稔又有肉香，果然是一分錢一分貨。
墨丸雲吞米 $38
墨丸彈牙，偶爾吃到墨魚粒，是久違了的味道；雲吞蝦肉爽口，一口一粒，頗鮮味。
通菜 $12
菜翠綠，清甜無渣。
味精太多是一般潮式粉麵店的通病，幸好這兒下得不重手沒有特別口渴之感，是一再光顧的理由。
《金銘潮州粉麵餐廳 》
地址：油麻地新填地街143-151號俊逸豪園地下
電話：2332 3987
沒有留言:
張貼留言