2021年2月26日 星期五

【油麻地】《越發地道河內料理》-香港少見,正宗地道越南菜

二零二一年一月三日

留意到砵蘭街有一小店,幾乎不論任何時間經過也有一條人龍,是日下午近兩點只有兩個人等位,擇日不如撞日,決定一探究竟。

越南法式三文治 $72
法包烘得香脆,配料味道不算突出,論價錢味道都與我最愛的第一郡有尚一段距離。

地道碳燒豬肉伴越南檬粉 (奧巴馬粉) $76
以沾麵形式呈現,豬肉帶少少肥,滿有炭燒香氣又軟腍;檬粉已塑成一口大小,浸一浸酸甜有蒜香的湯底,好特別亦好好食,有驚喜。

招牌河內牛柳牛丸粉 $95
牛柳新鮮腍身,牛丸彈牙味濃又有肉汁,另外有兩件油炸鬼配上,沾些濃得來清甜的湯底同吃,有趣美味。

回家後略做資料搜集,原來小店屢獲不同雜誌推介,實在有眼不識泰山,失敬!見隔離位個春卷相當吸引,留待下次再試。

《越發地道河內料理》
地址:旺角砵蘭街99號地舖
電話:6884 8898

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