2016年7月8日 星期五

《Harlan's》—食物質素平平,姐吃的是環境

二零一六年六月二十日

近來和男友各有各忙,大家也努力平衡自己各方面的生活,希望為對方付出多一點。是日難得空閒又是我們的週月記念,就和他找家舒適的餐廳,享受一個寧靜悠然的下午。


抵達尖沙咀已是一時半,撥通電話得知餐廳二時半last order,雖然時間不算太充裕,但想坐得得愜意一點還是決定前往。第三次來到這家餐廳,踏入用餐區的一刻還是會覺得讚嘆:樓底甚高、桌與桌之間合適的距離、優雅的檯布和座椅、落地玻璃透進和煦的陽光,最重要的還是那獨一無二的維多利亞景,光是環境一項已令整個用餐體驗加好多分。


這兒的午市套餐是頭盤,意粉、主菜自由配搭,再加甜品,價錢由$258起,如想一次過滿足四個願望,價錢則為$338,套餐價錢包括一杯餐茶,另外喜歡的話可加$38享用無限添飲果汁,或是以$58要杯紅/白酒享受一個微醺的午後。


Bread basket (Complimentary)

三款麵包排得美美的放在銀籃內,明知會吃得很飽但還是不禁伸手嚐了一點;大大塊的薄脆香口,一不小心把它當作薯片狂吃;片狀那款的皮脆帶有麵粉香,塗些檯面芳香的香草醬令人驚喜,而那酥皮卷內含我不喜歡的提子乾,則沒嚐。

Harlan's Signature Antipasto

頭盤可選自助沙律吧或餐湯,在街很少喝湯的我倆都選了沙律吧做前菜,沙律吧以西式為主,當中夾雜了數款帶日式風采,選擇可算是非常多:紅菜頭沙律、海鮮通粉沙律、華都夫沙律、車厘茄 Mozzarella、烤南瓜、燒牛肉沙律、西班牙火腿、Parma Ham、莎樂美腸、煙三文魚、鴨肝醬、芝士拼盤、溫泉蛋、日式茄子、味噌鯖魚、關東煮、烤鴨胸、哈蜜瓜,還有沙律菜和配菜部分。

有興趣的每樣拿一口都佔了不少胃納:煙三文魚不算肥美但也不過鹹、西班牙火腿和Parma Ham配哈蜜瓜油潤、紅菜頭爽甜、車厘茄芝士清新、鴨肝醬有點羶但我喜歡、沙律菜新鮮,大部分的食物都表現中規中矩,沒太大驚喜。


Risotto, pink shrimps, sun-dried tomatoes, olive and parsley

對肉類主菜沒興趣,近來自家做的意粉又吃得滿意,就來個平日少吃的意大利飯刺激一下味蕾。意大利飯是一貫的奶白顏色,臨上桌前淋了一把橄欖油和刨了些芝士在上提升香氣;飯粒煮得煙韌有致,保持咬口之餘亦未至於吃不慣,忌廉和上湯的味道濃郁,配著多汁甜美的蕃茄同吃很美味,可惜吃著吃著還有些殼碎在內,而蝦肉質霉霉的不新鮮,倒是扣了一些分數。

Roasted U.S. ribeye, vegetables, potatoes and gravy

望到牛肉便雙眼發光的男友二話不說就點了這個,沒留意它是以燒牛肉的形式去烹調,不特別愛此做法的男友表示失望。牛肉所要求的五成熟也能做到,吃的是牛肉的原味沒驚沒喜,反而伴在旁的燒薯弄得不錯,外脆內軟薯味濃,是唯一完成的項目。

Strawberry mouse cake with vanilla ice-cream

明明在點甜品時覺得再容不下任何東西,不過蛋糕一上桌雙眼仍會閃閃發亮。蛋糕以士多啤梨和清蛋糕相間,夾入一層煮過、濃縮過的果肉,整體口味甜甜酸酸,十分不錯,而伴在旁的迷你雲呢拿雪糕也出色,一滴不剩。

Fruits platter

雖說點水果好像不怎划算,但夾硬吞多一件蛋糕壞了肚皮也非上策,在肚子快要撐開的一刻吃下一口西瓜感覺好舒服清新,蜜瓜更是超級香甜,頓時好像沒那麼飽滯。

喝著熱檸檬茶、望著美麗的維港景色,一眨眼便是三時多。記得第一次來覺得水準令人驚艷,第二次來也留下不錯的印象,但不知是否吃多了、見識廣了,是次的食物質素平平而收費亦不相宜,外面還有太多餐廳待我發掘,暫時找不到回頭的理由。


《Harlan's》

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話:2972 2222

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