2017年11月13日 星期一

《Fruity Express鮮果派派》-窩心甜蜜的驚喜

二零一七年十月三十一日

某天下午四時多突然接到個訊息:
Y:「放工可以過一過中環?有東西想給你。」
M:「呀呀呀我無返工,明天?」..
Y:「應該都得,明天見喇!」

 

隔天準時去到中環月台,離遠見到好友手上拿著一盒像薄餅的外賣,走近一看已忍不住笑了出來,傳說中很美味的網購果撻,終於可以食你落肚。飯後沒多久便拿出來和家人共享,驟眼見它們的口味平實無花巧,不過放得整齊精緻,色彩繽紛令人蠢蠢欲試。

藍莓熱情果芝士撻 $32
面頭的新鮮藍莓堆得像一座小山丘,出手甚為慷慨,配上忌廉芝士口味經典;驚喜中間原來有一抺清香的熱情果醬,平凡中帶來點不平凡,感覺有如神來之筆。

檸檬撻 $28
不知是否放進雪櫃兩天的關係,內餡和撻皮有少許分離現象,但該不影響食味。吉士醬軟滑,入口先是一陣清新天然的檸檬味道,撻底鬆脆牛油味重,加上面頭糖漬檸檬豐富了口感,出色。

青提子柚子撻 $28
舖面的提子大小相若,飽滿多汁,中間呈流心狀的內餡帶著香濃的牛奶和雲呢拿籽香味,很久沒吃過水準如此上乘的crème pâtissière,幸福感爆表,令人不禁想起上年在巴黎遊走的日子。

起初以為只是撻面的水果不同,沒想到內餡也做得如此細膩多元,三款撻皆酸甜有致、製作認真,連嘴刁的母親大人也大讚。好歹是好友特地由西灣河拿出來又折返,不排除加入了少少個人感情,但確是美味又驚艷。吃畢立即上網想定下次要買那一款,愛你多謝你。

《Fruity Express鮮果派派》
網址:fruity.hk

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