二零二二年十一月十九日
早前行經曼克頓山商場，在一樓盡頭內見到一間低調的鮨店，從狹縫中見到進入店舖前還得穿過一條長長的走廊，似進入日式庭園，好有神秘感。
是日特意過來吃午飯，門外走廊簡潔有格調，燈光柔和溫暖，二人被安排至吧檯位置，坐得闊落。
魚子蔥吞拿魚腩蓉飯 $98
魚蓉味道鮮甜不腥，底下的飯略作調味，有少少冬菇和芝麻，混入鵪鶉蛋後質地更滑身，魚蓉份量和飯量比例一比一，吃得過癮。
鮨德和食便當 $108
汁煮牛舌有五六件，大大嚿份量多，煮得入味軟腍；本以為吉烈豬扒是來貨，望落薄身不寄予厚望，一吃皮脆口，不膩有肉香，應該是自家出品，驚喜。
午市套餐還包茶碗蒸和甜品，定價七十多至三百多不等，確實豐儉由人，味道中上，省回搭車出尖沙咀的時間金錢，會回頭。
《鮨德》
地址：美孚寶輪街1號曼克頓山商場(曼坊)1樓101A號舖
電話：3619 0644
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