2017年8月7日 星期一

【大澳】《橫水渡小廚》-是人情是風味,此刻無價

二零一七年五月一日

姨姨早年移民法國,小時候會過去她那邊放任整個暑假,吃的喝的玩的活動安排得密密麻麻,總是讓人樂而忘返。現在姨姨偶爾回港,有時間都盡量會和她四處走走,那天談起原來她從來未去過有東方威尼斯美譽的大澳,頗為驚訝,趁著勞動節假期便帶著她和父母到那邊玩一天。
 
公眾假期去旅遊景點多人得嚇人,離遠見到那無盡的人龍已令人卻步,不過也無損我們的好心情。排了個多小時上車加上車程,抵大澳已過午飯時間,饑腸轆轆的四人第一件事便是直奔酒樓醫醫肚。

大澳來過很多遍,每次吃小食都吃到飽,今次正正經經坐下來吃飯,店家左右兩邊都有舖位,我們坐近露台,望出去近看是棚屋小河,遠看是壯麗山景,未食已覺賞心悅目。

香煎墨魚餅$128
墨魚餅煎得香脆,打得爽滑彈牙,真材實料,讓人一口一口吃過不停。

白灼蝦 $250
爸說一場來到要吃些海鮮才像話,點了我最喜歡又基本的白灼蝦,例牌份量足夠四人分享,雙親一望便說它不是真正的海蝦,可幸肉質結實,味道鮮甜,吃得滿足。

魚湯蝦乾雜菜煲 $108
天氣太熱想吃點菜濕濕嘴巴,奶白色的魚湯香濃,沒絲毫半點腥味,雜菜吸盡湯底的精華,還有些粉絲和蝦乾作佐料,簡單健康。

咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯 $168
見每檯都點上一籠,跟著該沒錯。千呼萬喚始出來的籠仔飯份量很多,四個人分綽綽有餘。飯用荷葉墊底,面頭舖滿蝦醬、蝦乾、魚仔乾和肉片,猶如一座小山丘,加上蔥粒,味道鹹鹹香香,非常惹味,最後忍不住添了又添,令人念念不忘!

沒加一埋單人均二百元左右,價錢也挺進取,但山長水遠來到也不計較太多。見長輩們興致勃勃的看那海味乾貨,經過棚屋時又滔滔不絕地話當年,此刻無價。

《橫水渡小廚》
地址:大澳吉慶前街33號地下
電話:2985 8343

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