2016年9月12日 星期一

【澳門】《南屏雅敘》-大失所望老冰室,真正殘酷一丁

二零一六年八月二十日

許多人到澳門都喜歡光顧米芝蓮餐廳,而一般都是索價不菲,所以較多人選擇於價格相對平易近人的午市去品嚐,滿足口到之餘負擔也沒那麼重;可是我們昨天晚上已吃過美味的扒房晚餐,隔天還是讓荷包喘喘氣,決定去找一些地道點的食物果腹。

由酒店check-out過後乘巴士過來,在"沙欄仔"下車,再走大約五分鐘便到達,不算難找。這家冰室在各大平台上排名也是高居不下,一早已打進我的wish-list,終有機會來到甚為興奮,上午十一時多店內充斥著街坊和遊人,分上、下兩層,紙皮石、木卡座、日撕月曆等,每一樣都彷彿散發著一陣八十年代的味道。

叉燒炒蛋三文治烘底 MOP18
炒蛋滑溜軟綿綿,多士烘得脆口,口感豐富,是整頓最出色的一道。

雞扒出前一丁 MOP21
下單後不消一會就上場,看它毫無靈魂的樣子,心裡一沉;雞扒疑似浸到發漲、顏色頗深,東一舊西一舊的窩在麵中間,硬著頭皮又戰兢地咬一口,只吃到厚厚的炸粉和萬年油的味道,好可怕,而丁麵湯底是用招牌味粉所開,麵條明明沒煮得過淋但卻沒有平日彈牙的口感,兩者皆難吃得實在難以咽下,忍痛吃剩半碗收場。

紅豆冰 MOP15
紅豆軟稔但沒起沙,吃到一粒粒豆莢的質感,而冰粒以光速融化,中和了少許花奶的甜,一般般。

抱著最愉快的心情來吃,怎料出品是如此強差人意,男友說原以為雞扒一丁已是穏陣的選擇,奈何連這基本的菜式也做得不好,可惜只能帶著失望離開。

《南屏雅聚》
地址:新馬路十月初五街85-85A號地下
電話:(+853) 2892 2267

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