2016年11月21日 星期一

【巴黎美食】天生做麵包甜點好手,每一口都是感動

二零一六年十月二十八日

法國人真是天生一個做麵包甜點的好手,每天下來經過大小不同的麵包店,裡面的產品皆像是有生命的落力地和大家揮手,光是逛逛看看已令人心情大好。

是日早上和表姐妹買麵包做早餐,一踏入店舖就傳來一陣香噴噴的焗製麵包的香氣,不明為何一間小小的街坊店也能做到如此有聲有色,麵包甜點的款式又多又吸引,一路排隊一路吞口水,相信當時我的雙眼定是閃閃發亮的!

人多就是有個好處,可以多點一些分來試試,我們要了牛角包、杏仁牛角包、朱古力牛角包、蝴蝶酥、蘋果批、法棍、芝士煙肉法棍、拿破崙、朱古力E'clair、咖啡E'clair、榛子泡芙和Crepe蛋糕,全都是法國有名又經典的出品。

酥皮牛油味香濃,法包煙韌有致,光吃什麼也不塗也令人吃不停口,香港賣的是完全沒得比,泡芙一向不是我的茶所以覺得還可以,但那像禮物的蛋糕切開原來是雲厘拿慕絲加紅桑子果醬夾心,正中我下懷,一人一口的吃得眾人超滿足!如斯瘋狂餵飽近十人才是二十歐左右,在香港大抵要花上一倍的價錢吧,重點是味道還沒這麼令人動容,住在這邊的人們真幸福!

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