我的出生年份剛巧夾在表姐和表妹中間，我們從小就很喜歡一同玩耍，縱使相隔兩地，但我們總是毫無隔膜，很多兒時開心回憶也能找到她們的影子；至現在大家有各自的生活和工作，不能像以往般常見面，甚至一別是幾年(傷心)，但慶幸我們還是無所不談。
表姐盡得姨丈的天份和她契爺的真傳，對於美食同樣熱愛，在耳濡目染底下也練出一身烹飪好功夫，說了好多遍，今次終有機會一嚐。
我們遊完船河(<<按我)逛完街，返到家見表姐忙東忙西真是有點不好意思，連忙洗手看看有什麼能為她效勞，雖說我閒時也會下廚煮兩味，但在她面前真是尤如BB班，自愧不如。
以牛油果慕絲伴西柚做前菜，那慕絲打得極為軟滑，牛油果味道香甜濃郁，有吃雪糕般的感覺，加上灑上砂糖的微酸西柚，非常開胃。
慢慢細嚼，吃畢頭道便是表姐拿手的炆牛仔肉配香味飯，撇除我媽失手煮到黏作一團的米飯，成品又香又奶滑，覺得它有一些雞皇飯的感覺，只是好味很多的版本，香料味濃，十分下飯。
途中發生了一段小插曲，就是烹調時那調味樽蓋不知怎的鬆脫下來，整瓶黑椒毫無先兆地湧入鍋內，我倆先是呆一呆，然後禁不住哄堂大笑，嘻哈一輪過後表姐才處變不驚地把它們撈起，甚有大將之風！
明明已吃得七七八八，表姐又端來香煎鴨胸伴薯蓉，鴨胸肉質鮮嫩，肉汁緊緊鎖在鴨肉內，加上用蕃茜和whole grain mustard做的特製醬汁，眾人口裡說飽但還是瞬間清碟。
最後以Apple tarte tatin作結，焦糖蘋果燴得香甜，酥皮脆身可口，又是極滿足的一頓。
沒想過在家裡也吃得如此精緻，整個擺盤設計都花盡心思，連盛個飯也要先用碗將它塑形、做慕絲也要倒過模，以上全出自一個只有二十多歲的業餘女孩手上，重點是真的很美味，要向表姐好好學習哈哈！
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