2016年12月28日 星期三

【曼谷住宿】低調奢華St. Regis-餐飲篇

二零一六年十二月十日

那天跟曾在曼谷短住了近一年的好友討論開,她說在曼谷即使是很高檔次的酒店的早餐也沒有令她驚艷;雖然St. Regis口碑已算不錯,但自己住過之後也不得不同意好友的說法。

早餐篇
提供早餐的餐廳位於十二樓,早餐時間至十點半,第一日因要參加烹飪班所以未夠八點已入坐,人不多的關係被安排至一張靠窗的四人坐,望著高爾夫球場吃早餐,身心舒暢。

第二日懶洋洋,十點左右才抵餐廳,這次則等了大約十至十五分鐘始有位子,如果行程排得滿滿的就不要預得太底線了。

甫坐下侍應便會問你喝什麼咖啡茶,咖啡質素一般,茶夠香濃但那器皿容量實在太少,喝上一杯半就沒了,總是要點完再點,其實想再續杯不過最後怕麻煩還是放棄。

桌上有一疊印上檯號的咭紙,去蛋section點了喜歡的做法後便會有專人送上,煎蛋炒蛋泰式炒蛋太陽蛋烚蛋奄列蛋白奄列水波蛋班尼迪蛋等,還有每日限定,想點食就點食,下單過後行個圈便熱辣辣的送到我們的位子。

麵包蛋糕pastry也佔了不少空間,全部都金金黃黃看得人口水直流;酥皮撻皮富牛油香,甜甜圈外面的砂糖太重手,窩夫和班戟蛋味濃郁。

鹹食方面有香腸、煙肉、薯仔、即煮的湯麵、沙嗲、點心、咖哩、粥等等,都是一些基本選擇,很多看樣子都其貌不揚,但全部都比想像中好味道,串燒和咖哩都添了又添。

沙律、壽司和冷盤窩在最尾的角落,感覺普通沒多嚐。

最後是水果、果汁、乳酪、牛奶的部份,他們有很多果汁組合,大清早沒喝冷的習慣,試了男友的石榴汁一口,完全是超市"果怡"口味,又甜又假,還以為是鮮楂的,有點失望。

下午茶篇
透過旅行社訂房,連續住滿三晚便有一客下午茶送贈,在第一天已經享用。吃下午茶的lounge也是在十二樓,景觀同樣開揚,坐在沙發上悠閒的呷口茶,望著一大片綠油油的草地,已不知有多久沒這樣放輕鬆過。

送贈的下午茶沒散點的花俏,以最普通的三層架盛上,本來也沒什麼,但見旁人的鳥籠下午茶看樣子高級多,相形見掘,扣了一點分數。

目測送的和單點的食物花款差不多,有Scone、三文治、甜點,說實話不算吸引,不過味道倒是有點驚喜,尤其是那幾個鬆餅,配上雲呢拿clotted cream和鮮製果醬,香甜味美。

訂酒店時順道為男友預備一個小小的生日驚喜,本以為只是會簡單的寫上一個祝福牌,怎料端來的是一個甜品拼盤,又蛋糕又朱古力,飽到我們上心口。

還有一夜在這裡小酙了兩杯,價錢拍得上香港的酒店,坐得舒服但望出去無靚境,那就不推薦了,倒不如去一些出名的Sky Bar看夜境。

整體這裡的餐飲是有水準的,絕大部份的食物味道都不錯,惟在擺盤和裝飾方面可多加強,畢竟是星級酒店,感覺會更完美。

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