近來王子密密來接我放工，又時不時給我帶來小甜點，實在令我受寵若驚。不知怎的，每每他過來我都會臨時有事要做，快手快腳的滿足老闆需要後就立即下樓，見王子手上拿著兩個紙盒頓時心甜，他似乎想將本來已胖呼呼的我推上一層樓。
Pineapple Danish $24
起初得知他買了菠蘿口味的沒太大期望，以為大概會像一般的有一片滿佈糖水果膠的罐頭菠蘿在上，直至打開盒子見其真身時實在驚喜：金黃色的丹麥酥有幾片火灸過的新鮮菠蘿片在上、下面塗了少許吉士醬和杏仁片、以朱古力醬和椰絲圍邊，還有兩片葉子墊底作裝飾，好有熱帶風情的感覺，特別吸引。輕輕咬一口發現它帶著丹麥麵包的口感，外皮酥脆，甜味剛好，幾樣配料合起來吃令人幸福！
Caramel Banana Danish $24
一路走來男友叫我猜他究竟買了什麼口味，他說那水果是黃色的，可以用一個字稱呼它，也可以用兩個字，平日精靈的我居然猜了近十分鐘才猜到出來，還要幾乎所有水果都胡亂說過，笑得我倆人仰馬翻。堆成小山的切件香蕉新鮮香甜，同樣灑上了些杏仁片，再在上不規則的淋上些朱古力醬，脹卜卜的好豐富；可能因加入焦糖的關係，味道比菠蘿的甜一些，但整體口感更脆口。
隔天王子又過來找我晚飯去，今天他選乘搭到二零四六的巴士，湊巧我卻能準時放工，反而輪到我等返他轉頭；離遠見他手上再次拿著一個袋子，原來他見我昨天吃得開懷所以又買了另外的款式來逗我開心，口裡雖責備著他是不是要令我變成肥豬才滿意，但心裡其實很是感動。
Rich Chocolate Raspberry Mousse Cake $28
打開盒子時發現原來盒子不夠大，兩件蛋糕的底托互相重疊，可憐它已被擠至一旁，有一面黏著盒子影響了外觀；黑黑實實的它看上光滑亮麗，主體以暗斜紋做裝飾，加上上面波浪型的朱古力片，樣子低調、實而不華；吃下覺得朱古力極濃厚香滑，吃到中間有點微酸紅莓果醬，配合底下的朱古力味脆餅底，好吃但同時也很邪惡，獨自吃一件的話會有點漏。
Strawberry Mousse Cake $28
大抵它有一個更艷麗的名字，可是不是我選購的沒有記下；士多啤梨蛋糕的樣子嬌滴滴，點綴在上有點金箔、開心果半粒和新鮮的士多啤梨，像極了一個穿上一條鮮紅色的裙子的少女，清秀迷人；輕輕切一口見其層次鮮明，軟滑的慕絲帶有滿滿的士多啤梨香，夾在中間的蛋糕平衡了吃慕絲的膩，味道酷像某大品牌的雪糕，甜度天然剛好，非常討喜；惟那新鮮果肉實在有點酸、脆脆餅底有點受潮，不然吃得更滿意。
之前一直想試試這店的出品，淺嚐過它的酥點和蛋糕後也很喜歡，讓我更想造訪；感謝王子真的有將我講過的記在心上，有機會要親自走一趟。
《Paper Stone Bakery》
地址：上環德輔道中308號富衛金融中心地下4及5號舖
電話： 3565 6758
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