2015年8月21日 星期五

《Smile Yoghurt & Dessert Bar》-Smile a little more,精緻誘人乳酪雪糕

二零一五年八月八日

吃完壽司明明已經很飽很飽,但想起哥告訴我他昨天吃了美味的乳酪雪糕後又忍不住拉著男友去我喜歡的Smile。海港城這分店自開業以來都未曾光顧,店子四四方方,以白色作主調給人感覺整潔明亮,佈局簡單由左手邊下單右手邊拿食品,中間放了一個食品模型展示櫃,門外一大幅電子屏幕播放著其菜單上的選擇,每一款都精緻誘人。




Vanilla Sky $53
一直以來我都只鍾情於Banana Split,每次想試其他口味但下單時都會忍不住再次投向它的懷抱,今天的起心肝要嚐嚐香蕉以外的。思前想後還是選了個較穏陣的Vanilla Sky,雖然吃過這兒的乳酪不下十次,但成品到手時仍舊會禁不住的讚嘆它的美,說它像一件藝術品也不為過;原味乳酪上面淋上像煉奶般的雲呢拿汁,插上數塊脆卜卜的杏仁脆片,中間夾有新鮮香甜的芒果和牛油味甚濃的自家製脆粒,最底下放了數粒微酸爽口的藍莓,在此等炎熱的天氣底下吃一口真的清新冰凍又透心涼,兩個人飯後分吃一杯足夠有餘。


很欣賞甜品大師Tony Wong為香港的甜品界開拓一個全新的領域,以前從來沒想過一個乳酪雪糕能做得如此嬌美花俏,而它的價錢亦尚算令人負擔得起,想起那天在厚福街吃個難吃至極還要加一的甜品也要五十多塊,這兒的實在算得上划算了!


Smile Yoghurt & Dessert Bar

地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG49
電話: 2736 0268

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