2017年1月17日 星期二

【尖沙咀】《Stables Grill馬堡扒房》-親愛的王子,生日快樂

二零一六年十二月十六日
 
一到年尾,慶祝活動真是一籮籮,先是旅遊,緊接男友生日,再有聖誕、新年加情人節,無間斷的吃吃喝喝,雖然會肥,但都是開心肥,光是想想也令人雀躍。王子生日是年度最重要的事情之一,過了兩個月歲數上比他年長的時期,終於不用給他再日日夜夜笑我做姐姐,大抵看到我氣得紮紮跳是他最喜歡的事,真變態!
 
剛去完旅行沒特別準備些什麼,只是簡單的找個地方吃頓飯,男友愛吃扒,遂在網上找到了這家位於1881的餐廳。記得多年前經過此地,曾開玩笑地問他何時會帶我入內食飯,那時兩個人剛出來工作,沒什麼錢又薯薯嘜嘜,其實壓根兒沒想過真的要去;四年後叫做憑自己的努力賺到幾個錢,一路走來,感激身邊仍是你。
 
穿過滿滿聖誕裝飾的中庭後是另一返光景:歐式建築,地方寧靜有格調,人們輕聲交談,偶爾夾雜著些歡笑聲,頃刻彷似進入了另一個世界。 
 
Maison Francois Martenot, Pinot Noir, Burgundy $580
總覺得某部分法國出産的紅白酒只是戴著前人遺下的光環,喝起來也挺不堪。雖說Pinot Noir是Burgundy的原生品種,但不知這瓶是否太入門,就我看來只覺得酸了一點,單寧輕入口不太順,整體沒有讓我喜愛。
 
麵包籃 (Complementary)
一向喜歡帶煙韌的歐式麵包,滿有麵粉香,轉眼吃光。
 
 
酥炸魷魚圈 $88
魷魚圈看上去份量有點少,用炸魚薯條那種炸法製作,脆漿薄身香脆,惟調味較為輕手。
 
香蒜白酒蜆肉意大利粉 $188
侍應告知菜單正進行革新,暫不供應薄餅,沒心水便隨便點個意粉嚐嚐。意粉煮得彈牙,蜆肉鮮味沒沙,這個組合保守定不會錯,味道好不過不太驚喜。
 
炭烤美國肉眼 $368
只要有牛扒男友都會點來試,牛扒肉味濃帶炭燒的香味,要求的五成熟來得剛好,和男友爭吃了不少。可惜吃不慣放在旁的養生黑蒜,感覺浪費,換成其他配菜也許更合大眾口味。
 
炸薯條配松露油 $68
薯條外型有點像麥當勞的那些,薯味不算濃,幸好松露味頗香,若能再配上松露蛋黃醬定能更上一層樓。
 
法式檸檬撻 (Complimentary)
訂座時預留的甜品,為男友送上點點祝福,付錢時才知因生日送贈,十分驚喜,餐廳有夠大方。檸檬吉士和蛋白馬令比例剛好,味道酸酸甜甜,配上帶有杏仁香的撻底和滿佈雲呢拿籽的雪糕,清新自然,吃得甚為開懷。
 
埋單人均七百多,以店家的氛圍和食物水準來說未算太值,每一道都找到一些可進步的地方,不過勝在誠意和服務搭救,全部侍應的態度都良好又細心,適時為我倆添酒、不用提點已在合適時間送上甜品等等,感覺被重視,有機會再來的話只吃不喝,也許更合意。

《Stables Grill》 
地址:尖沙咀廣東道2A號1881海利公館地下
電話:3988 0104
*有興趣的人可按這裡參考它的菜單 

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